سبوس برنج چه خاصیت دارویی دارد؟
سبوس برنج یا سبوس برنج قهوه ای حاوی مواد آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه ب از جمله ب1، ب2، ب5، ب6 و ویتامین ای است. املاح معدنی نظیر فسفر، پتاسیم، روی، منگنز، مس، سلنیوم، فیبر و اسید های چرب ضروری در آن وجود دارند. مواد دیگری نظیر ارزیانول، تکتوریول و فیتوسترول نیز در سبوس برنج وجود دارند و سبب ارتقاء سلامت و خواص سبوس برنج شده اند.
سبوس برنج چیست
پوسته ی خارجی دانه ی برنج، سبوس نام دارد و از روغن آن برای مقاصد دارویی استفاده می شود. باید دقت داشت که سبوس برنج با با سبوس جو گندم اشتباه گرفته نشود. وقتی سبوس از دانه های برنج جدا می شود برخی از ارزش غذایی از دست می رود و عملاً خواص سبوس برنج در برنج سفید موجود نیست.
مزایای استفاده از سبوس برنج
از جمله خواص سبوس برنج کاهش چربی خون است. حتی روغن سبوس برنج نیز می تواند چربی بد خون را کاهش دهد. مصرف سبوس برنج از ایجاد سنگ کلیه در افرادی که کلسیم بالایی در خون خود دارند جلوگیری می کند. این ماده ی مغذی می تواند حساسیت های پوستی را کاهش دهد و سبب پیشگیری از ابتلا به سرطان معده و روده شود.
تاثیرات احتمالی سبوس برنج
پژوهش های کمی در خصوص دیگر خواص سبوس برنج انجام شده است. اما انتظار می رود که سبوس برنج در درمان دیابت، کاهش فشار خون، لاغری، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد کبد و جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی موثر باشد.
عملکرد سبوس برنج در بدن
سبوس برنج حاوی روغنی است که ترکیبات ان در بدن جذب کلسترول را کاهش می دهند و سوخت و ساز آن را نیز می افزایند. خواص سبوس برنج ناشی از مواد موثره ای که در سبوس برنج وجود دارد، سبب کاهش کلسیم در خون می شود و به این ترتیب می تواند از ایجاد سنگ های کلیه جلوگیری نماید.
روش مصرف سبوس برنج
سبوس برنج را می توانید برای صبحانه و مخلوط با شیر میل کنید یا اینکه سبوس را به ماست اضافه کرده و با وعده ی نهار و شام میل نمایید. مصرف سبوبس برنج سبب افزایش نشاط، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و لاغری می شود.
همچنین می توانید از ماسک سبوس برنج برای پاکسازی و شفاف سازی پوست صورت استفاده کنید. سبوس برنج دکتر بیز یک محصول عالی برای مصرف روزانه ی شماست.
عوارض احتمالی سبوس برنج
خواص سبوس برنج بسیار است و مصرف سبوس برنج برای کسی خطری ایجاد نمی کند. اما، در هفته ی اول مصرف سبوس برنج شاهد افزایش تحرکات روده ای خواهید بود که جای هیچگونه نگرانی ندارد.
تداخل دارویی و مقدار مصرف سبوس برنج
یکی از خواص سبوس برنج که از جمله مهمترین اهداف مصرف آن به شمار می روند، افزایش فیبر در دستگاه گوارش است. افزایش فیبر در رژیم غذایی می تواند مقادیر جذب دارو توسط بدن را کاهش دهد. از آنجا که سبوس برنج حاوی مقادیر زیادی فیبر است، ممکن است تاثیر مصرف برخی از دارو های خوراکی را کم کند.
منبع: سبوس برنج چه خاصیت دارویی دارد؟